ผลไม้อะไรที่กินแล้วได้โพรไบโอติกเยอะ?

[Hanako5]

จุลินทรีย์ดี คือสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ช่วยบำรุงลำไส้ เพิ่มความแข็งแรงให้ระบบภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนการทำงานของทางเดินอาหาร โดยปกติแหล่งโพรไบโอติกที่คุ้นเคยมักเป็นโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่รู้ไหมว่า ผลไม้บางชนิดก็ช่วยเพิ่มโพรไบโอติกในร่างกายได้เหมือนกัน! มาดูกันว่ามีผลไม้ชนิดไหนน่าสนใจ 

 

1. กล้วย 
  - กล้วยหอมหวาน เป็นแหล่งของอาหารของโพรไบโอติก ซึ่งช่วยกระตุ้นจุลินทรีย์ดีให้เติบโต ทำให้แบคทีเรียดีแข็งแรงขึ้น 

2. แอปเปิ้ล 
  - เพคตินในแอปเปิ้ลเป็นพรีไบโอติกธรรมชาติ ซึ่งสนับสนุนการเติบโตของจุลินทรีย์ดี นอกจากนี้มีส่วนช่วยลดอาการระคายเคืองในทางเดินอาหาร 

3. บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ และเบอร์รี่ชนิดอื่น ๆ 
  - บลูเบอร์รี่มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีสารต้านการอักเสบที่มีประโยชน์ ส่งเสริมความแข็งแรงของระบบทางเดินอาหาร 

4. ผลไม้ลูกพรุน 
  - ไฟเบอร์ในลูกพรุนมีประโยชน์ต่อระบบย่อย และมีสารกระตุ้นจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น และยังป้องกันปัญหาลำไส้แปรปรวน 

5. ผลไม้ทับทิม 
  - โพลีฟีนอลในทับทิมช่วยเลี้ยงโพรไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารชั้นดีของโพรไบโอติก ช่วยให้แบคทีเรียดีเติบโตแข็งแรง และยังบรรเทาอาการลำไส้อักเสบได้อีกด้วย   

แม้ว่าผลไม้จะไม่มีจุลินทรีย์ดีโดยตรงเหมือนโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่หลายชนิดเป็นแหล่งพรีไบโอติกที่สำคัญ ช่วยเลี้ยงและเสริมสร้างโพรไบโอติกในลำไส้ได้เป็นอย่างดี หากอยากรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหาร เลือกรับประทานผลไม้พร้อมกับอาหารหมักดอง ก็จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น